پوخلا بات - ئەنئەنىۋى ئېچىتىلغان گۈرۈچ رېتسىپى

پىشۇرۇلغان گۈرۈچ سۇ تۇز يېشىل چىلان (ئىختىيارىي) پىياز (ئىختىيارىي) پالاق (ئىختىيارىي) گاجار (ئىختىيارىي)
پىشۇرۇلغان گۈرۈچنى بىر كېچە سۇغا چىلاپ ئېچىڭ. سۇنى چىقىرىپ ، بىر چىمدىم تۇز بىلەن ئېچىتىلغان گۈرۈچكە مۇلازىمەت قىلىڭ. قوشۇمچە تەم ئۈچۈن توغرالغان يېشىل چىلان ، پالاق ، گاجار ياكى پىياز قوشۇڭ.