مارو For نى ئۈچۈن: بىر قاچىغا پانۇس ، تۇز تەمىنى تېتىپ ، قىچا مېيى ، دېگى قىزىل چىلان تالقىنى ، بىر چىمدىم ئاسافوئىتا قوشۇپ ياخشى ئۇۋۇلاڭ. يېشىل قوڭغۇراقمۇچ ، قىزىل قوڭغۇرمۇچ ، پىيازنى سېلىپ ھەممىنى ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ. . بىر چىمدىم زىرە تالقىنى ، تەمى تۇز ، قورۇلغان گرام ئۇنىنى ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ. مارجان پانۇس ئارىلاشمىسىنى قاچىغا يۆتكەپ ، ھەممە نەرسىنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. 10 مىنۇت ساقلاپ تۇرۇڭ.

خېمىر ئۈچۈن: بىر قاچىغا پىششىق ئۇن سېلىڭ. پۈتۈن بۇغداي ئۇنى ، تەمى تۇز ، قېتىق ۋە سۇ. يېرىم يۇمشاق خېمىرنى تىزىڭ. غىڭنى سېلىپ قايتا مۇۋاپىق خېمىر قىلىڭ. ئۇنى نەم رەخت بىلەن يېپىپ 10 مىنۇت ئارام ئېلىڭ. زىرە ئۇرۇقى ، يۇمغاقسۈت ئۇرۇقى ، تۇز تەمى ، قۇرۇق يۇمغاقسۈت يوپۇرمىقى ، قۇرۇق يالپۇز يوپۇرمىقى قاتارلىقلارنى سېلىڭ.

Paneer Tikka ئۈچۈن: مارجانلانغان كۆكتات ۋە قازاننى سىيرىپ ، ئىشلىتىلىپ بولغۇچە قويۇپ قويۇڭ. كاۋاپداندا غىڭنى قىزىتىڭ ، قىزىغاندىن كېيىن ، رېشاتكا قازانغا تەييارلانغان تاختاي تىككا كاۋىپىنى كاۋاپ قىلىڭ. غىزا بىلەن باستى ۋە ھەر تەرەپتىن پىشۇرۇڭ. پىشۇرغان تىككىنى تەخسىگە يۆتكەپ ، بىر ئاز ساقلاپ قويۇڭ. تەكشى قازاننى قىزىتىپ ، ئىككى تەرىپىگە قورۇپ ، ئازراق غىدىقلاپ ، ئىككى تەرەپتىن سۇس قوڭۇرغىچە پىشۇرۇڭ. تېخىمۇ كۆپ ئىشلىتىش ئۈچۈن بىر چەتتە تۇرۇڭ. ئازراق يالپۇز كاۋىپى ، تەييار پانۇس تىككا قوشۇپ ، ئازراق ماسسا چېچىپ دومىلاپ قويۇڭ. ئۇنى كەرەپشە چېچىكى بىلەن زىننەتلەپ ئىسسىق مۇلازىمەت قىلىڭ.