ئاشخانا تەمى Fiesta

Paneer Pulao

Paneer Pulao
  • Paneer - 200 گرام
  • باسماتى گۈرۈچ - 1 ئىستاكان (چىلانغان)
  • پىياز - 2 دانە (نېپىز توغرالغان)
  • زىرە ئۇرۇقى - 1/2 قوشۇق
  • سەۋزە - 1/2 ئىستاكان
  • پۇرچاق - 1/2 ئىستاكان
  • نۇقۇت - 1/2 ئىستاكان
  • يېشىل چىلان - 4 نومۇرى
  • گارام ماسسا - 1 قوشۇق
  • ماي - 3 قوشۇق
  • Ghee - 2 Tsp
  • يالپۇز يوپۇرمىقى
  • كوريان يوپۇرمىقى (ئىنچىكە توغرالغان)
  • قولتۇق يوپۇرمىقى
  • Cardamom
  • Cloves
  • قىزىلمۇچ
  • دارچىن
  • سۇ - 2 ئىستاكان
  • تۇز - 1 تال
  1. قازانغا 2 قوشۇق ماي قۇيۇپ ، تاختاي پارچىلىرىنى ئوتتۇرا ئوتتا قورۇپ ، تاكى ئالتۇن قوڭۇر رەڭدە بولغۇچە
  2. باسماتى گۈرۈچنى 30 مىنۇت ئەتراپىدا چىلاپ قويۇڭ
  3. بېسىم قازاننى ئازراق ماي ۋە غىدىقلاپ قىزىتىڭ ، پۈتۈن تېتىتقۇلارنى قورۇۋېلىڭ
  4. پىياز ۋە يېشىل چىلاننى سېلىپ ، ئالتۇن قوڭۇر رەڭگە كەلگۈچە قورۇڭ
  5. كۆكتاتلارنى سېلىپ پىشۇرۇڭ
  6. تۇز ، گارام ماسسا تالقىنى ، يالپۇز يوپۇرمىقى ۋە كەرەپشە يوپۇرمىقى سېلىپ توغرايمىز
  7. قورۇلغان قازان پارچىلىرىنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ
  8. چىلانغان باسماتى گۈرۈچنى سېلىپ ، سۇ قۇيۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوتتۇرا يالقۇندىكى بىر پۇشتەك ئۈچۈن بېسىم پىشۇرغۇچى
  9. پۇلاۋ قاپاقنى ئاچماي 10 مىنۇت ئارام ئالسۇن
  10. پىياز رەيتا بىلەن قىزىتىپ ئىستېمال قىلىڭ