پارقىراق سېرىق دال | पीली मूंग दाल: 1 ئىستاكان
تۇز | नमक: تەمى
زەنجىۋىل | अदरक: 1 دىيۇم (كېسىلگەن)
يېشىل چىلان | हरी मिर्ची: 2-3 نومۇرى. (كېسىلگەن)
قورۇما يوپۇرمىقى | कड़ी पत्ता: 8-10 نومۇرى. (كېسىلگەن)
قارا مۇچ | काली: مۇنچا دالىدىكى ئارتۇقچە سۇ. ئۇۋۇلاپ بەرگەندە قوشۇق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ ، شۇنىڭ بىلەن ئۇ تەكشى ئېلىنىدۇ. يېڭى ئېزىلگەن قارا مۇچنى ئىشلىتىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ ، چۈنكى ئۇ ئويۇن ئالماشتۇرغۇچ بولۇپ ، ئۇ پەقەت كەركىداننىڭ تەمىنى ئاشۇرىدۇ. ھازىر تەييار ماي. ئۇلار ئىسسىق مايغا كىرگەندىن كېيىن ئۇنىڭ شەكلىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئالاھىدە ئاچچىق كوكۇس كاۋىپى.