1. تەركىبلەر
   • توغرالغان موللاڭگى (چامغۇر) - 1 ئىستاكان
   • تور دال - 1/2 ئىستاكان >
   • پەمىدۇر - 1 ئوتتۇراھال چوڭلۇقتىكى
   • تامارىن قىيامى - 1 قوشۇق / ul>

موللانگى سامبار تېتىتقۇ ، تاتلىق تەمرەتكە ۋە چامغۇرنىڭ يەر تەمى ئارىلاشتۇرۇلغان جەنۇبىي ھىندىستان چىلان شورپىسى. ئۇ Keerai Poriyal بىلەن مۇكەممەل ماسلاشقان تەملىك ھەم راھەت تاماق. سامارنى ياساش ئۈچۈن ، پىياز ، پەمىدۇر ۋە چامغۇر بىلەن بىللە بېسىملىق قازاندا چىش پاستىسىنى پىشۇرۇشتىن باشلاڭ. پىشقاندىن كېيىن ، تەمرەتكە قىيامى ۋە سامار تالقىنى سېلىڭ. تەملەر بىرلىشىپ بولغۇچە بىر نەچچە مىنۇت قاينىتىڭ. يېڭى كەرەپشە يوپۇرمىقى بىلەن بېزەڭ ھەمدە ھور بىلەن قىزىتىمىز.