گۆشىڭىزنى تېتىشتىن باشلاڭ. ماھارەتنى بەك قىزىتىپ ، گۆشنى ھەر تەرەپتىن ئىزدەڭ. پوستى شەكىللەنگەندىن كېيىن گۆشنى ئېلىڭ ، ئاندىن پىياز ۋە سەۋزە سېلىڭ. ئۇلار يۇمران بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ئاندىن پەمىدۇر قىيامى ۋە كالا گۆشى شورپىسى قوشۇڭ. بىرلەشتۈرۈشنى قوزغىتىڭ. ئۇننى سېلىپ 1-2 مىنۇت ياكى خام ئۇن پىشۇرغۇچە پىشۇرۇڭ. كالا گۆشى شورپىسىنى سېلىپ قاينىتىپ ئاندىن ئوتنى پەسەيتىڭ.

ئۇنىڭدىن كېيىن Worcestershire قىيامى ، يېڭى ئۆسۈملۈك ۋە قولتۇق يوپۇرمىقى قوشۇڭ. يېپىپ تۆۋەن ئوتتا 1.5 - 2 سائەت ياكى گۆش يۇمشاشقا باشلىغۇچە قاينىتىڭ. ئاندىن ئاخىرقى 20-30 مىنۇتتا بەرەڭگە ۋە كەرەپشە سېلىڭ. تەمىنى تېتىش. گۆش يۇمران ، كۆكتاتلار پىشقاندىن كېيىن ، ئۇنىڭغا مۇلازىمەت قىلسىڭىز بولىدۇ. بىر قاچىدا ياكى ئاق گۈرۈچنىڭ ئۈستىدە.