تەركىبلەر:

• ماي - 1 قوشۇق
• سېرىق ماي - 2 قوشۇق li> Pyaaz (پىياز) - 2 ئوتتۇرا چوڭلۇقتا (توغرالغان)
• زەنجىۋىل سامساق قىيامى - 1 قوشۇق
• خارى ئەينەك (يېشىل چىلان) - 2-3 نومۇرى. (توغرالغان) چىلان قىيامى - 1 قوشۇق
• كەشمىر قىزىل چىلان تالقىنى - 1 قوشۇق / li>
• Haldi (تۇرۇپ) - 1 قوشۇق
• ئامچۇر (مانگو) تالقىنى - 1 قوشۇق
200 گرام (خام)
• سەۋزە - 1/2 ئىستاكان (توغرالغان)
• تاتلىق قوناق - 1/2 ئىستاكان
• كاپسۇلى - 1/2 ئىستاكان (بويالغان )
• يېڭى كەرەپشە ئازغىنە بىر ئاز
جىرانىڭ يېرىلىشىغا يول قويۇڭ ، پىياز ، زەنجىۋىل سامساق قىيامى ۋە يېشىل چىلاننى سېلىپ ، پىياز سۈزۈك ھالەتكە كەلگۈچە ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە پىشۇرۇڭ. 5 مىنۇت. بەرەڭگە ياپقۇچ ئىشلىتىپ ھەممە نەرسىنى بىللە ئېزىڭ ، ماسسانى ئوبدان پىشۇرغانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ. كۆيدۈرۈپ ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ، ئوتتۇرا ئوتتا 2-3 مىنۇت قاينىتىڭ. كاۋاپدان بىلەن بىللە سەۋزە ۋە تاتلىق كۆممىقوناقنى سېلىڭ ، ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، يېتەرلىك سۇ قۇيۇپ ، پوستىنى ئۇنىڭ يۈزىدىن 1 سانتىمېتىر ئېگىزلىكتە يېپىڭ. قاپاقنى ئارىلاپ ئارىلاشتۇرۇپ ، كاۋاپداننىڭ ئاستىغا چاپلاشماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. كاۋاپداننىڭ سۈپىتى ۋە بولاققا بېرىلگەن كۆرسەتمە. يۇقىرى ئوتتا 2-3 مىنۇت تۇرۇڭ. ، بەزى پىشلاق چىلان سامساق بولكىسى / توستى بىلەن قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ.