مالايسىز قانداق قىلىپ مالاي بروككولى ياساشنى ئۆگىنىۋېلىڭ. بۇ رېتسىپ بروككولى ، ئېسىلغان قېتىق ۋە پانۇس قاتارلىق ساغلام تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ سەيلە كېمىسى چىلانغان كاسىنە ، ئېسىلغان قېتىق ، كاۋاپدان ۋە تەم تېتىتقۇلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بروككولى ئۈچۈن ساغلام ۋە قايماقلىق دېڭىز سۈيى ھاسىل قىلىش. ساغلام تاللاش ئۈچۈن قايماقسىز ماروژنى ئىشلىتىش. ئارتۇقچە سۇنى سىقىپ ھاۋادا قورۇما قورۇمىسى تەييارلاش. تەييارلاش موگۇغا كۆممىقوناق ئۇنى ، تۇز ، قارامۇچ ، زەنجىۋىل سامساق قىيامى بىلەن ماسلاشتۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. موگۇنى تۆۋەن ئوتتا قورۇپ چۈرۈك قىلىپ ، توغرالغان پىياز ۋە كاپسۇم بىلەن تاماقنى كۈچەيتىڭ.

تەملىك قىيامى بىلەن مەززىلىك ۋە چۈرۈك چىلان موگۇ تەييارلاش. زەنجىۋىل ، سامساق ، پىياز ۋە كاپسۇلىنى يۇقىرى ئوتتا ئۇششاق توغرايمىز. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، چىلان قىيامى ، ئاچچىقسۇ ۋە كۆممىقوناق ئۇمىچى بىلەن بىللە تەڭپۇڭلاشتۇرۇڭ.

تەملىك ۋە ساغلام كولېسلاۋ ساندىۋىچ ياساش. بىنەپشە ۋە يېشىل يېسىۋىلەك ، تۇخۇمسىز مايونزا ۋە كولېسلاۋ تەييارلاش قاتارلىق تەم تەڭشىگۈچلەرنى قوشۇش. يېسىۋىلەك يوپۇرمىقىنى مۇۋاپىق كېسىش ۋە ئارىلاشتۇرۇشنىڭ ئەھمىيىتى سالاتنىڭ ئەڭ ياخشى تەمى ۋە تۈزۈلۈشى ئۈچۈن. بۇ كىيىم مايونېز ، ئاچچىقسۇ ، شېكەر ، قارامۇچ ۋە قىچا قىيامى بىلەن قوشۇپ ياسالغان.

ئاقسىل مول بولغان سويا كاۋىپىنىڭ ئاسان ۋە ساغلام رېتسىپى. سويا كاۋىپى تەركىبىدە ئاقسىل مول ، تالا مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، ئۇلارنى ساغلام كەچلىك تاماق تاللىشى ياكى يىغىلىش تامىقى قىلىدۇ. پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى قاينىتىپ ، پىيازنى كارامىللاپ ، تېتىتقۇ قوشۇپ ، تەملىك تاماق تەييارلاڭ.