تەركىبى:

• چامغۇر - 400 گرام
• سۈت - 1 لوڭقا
• پىياز - 1 (توغرالغان)
• سامساق - 2 تال (ئۇششاق)
• زەنجىۋىل - 1 دىيۇم (سۈرلەنگەن)
• زىرە قىيامى - 1 قوشۇق
• قىزىل چىلان تالقىنى - تەمى
• گارام ماسالا تالقىنى - 1 قوشۇق
• بىر چىمدىم شېكەر
• ماي - قورۇما ئۈچۈن h2> كۆرسەتمە:
  1. قازاندا ماينى ئوتتا قىزىتىشتىن باشلاڭ. ئۇششاق توغرالغان سامساق ۋە سۈرلەنگەن زەنجىۋىلنى ئارىلاشتۇرۇپ ، خۇشپۇراققىچە پىشۇرۇڭ. ھەمدە تۇز ، قىزىل چىلان تالقىنى ۋە بىر چىمدىم شېكەر بىلەن پاسىل قىلىڭ. كاۋاۋىچىن ھالرەڭ ۋە سۇس ھالەتكە كەلگۈچە ئارىلاشتۇرۇڭ ، تەخمىنەن 3-4 مىنۇت. .