تەركىبى:
ماي - 3tbsp. سامساق توغرالغان - 1 تال. زەنجىۋىل كېسىلگەن - 1 تال. يېشىل چىلان توغرالغان - 2tsp. پىياز توغرالغان - ¼ ئىستاكان. موگۇ توغرالغان - ¼ ئىستاكان. يېسىۋىلەك - 1 ئىستاكان. سەۋزە توغرالغان - 1 ئىستاكان. ئەتىيازلىق پىياز توغرالغان - ½ ئىستاكان. تۇز - تەمى. سويا قىيامى - 2½ قوشۇق. كۆممىقوناق - سۇ - باش تاختا. كورياندېر ئۈزدى - بىر ئاز. باھار پىياز - بىر ئاز. سېرىق ماي - 1 قوشۇق. چىلان قىيامى - 2-3 قوشۇق. زەنجىۋىل ئۈزۈلگەن - 1tsp. پىياز توغرالغان - 2tbsp. كورياناندى - 2tbsp. سويا قىيامى - 1½ قوشۇق. ئەتىيازلىق پىياز توغرالغان - 2 تال. چىلان ئۈزۈلگەن - 1tsp