تەركىبى: يېشىل خام بانان ، ماي ، تۇز. ئۇسۇلى: يېشىل خام بانان ياكى كاچا خېلا بىلەن ياسالغان قىزىقارلىق چوڭقۇر پىشۇرۇلغان ئۇششاق-چۈششەك رېتسېپ.