بۇ رېتسېپنىڭ تەركىبلىرى:

• 1 قاداق نېپىز توغرالغان يان كاۋاپدان
• سامساقنىڭ ئىنچىكە ئىنچىكە 3 پارچە
• 1 قوشۇق ئىنچىكە سوقۇلغان يېڭى زەنجىۋىلنى پوستى
• 3 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى
• 1 چوڭ تۇخۇم
• 3 قوشۇق قوناق كراخمال
• دېڭىز تۇزى ۋە يېڭى يېرىلغان قارىمۇچ
• 3 قوشۇق قىچا يېغى
• 2 ئۇرۇق ۋە قېلىن توغرالغان قىزىل قوڭغۇرمۇچ
• 1 ئىستاكان جۇلىيەن شىتاكې موگۇسى
• نېپىز توغرالغان سېرىق پىياز
• 4 يېشىل پىياز 2 »ئۇزۇنلۇقتا كېسىلىدۇ
• بېزەلگەن بروككولىنىڭ 2 بېشى
• ½ لوڭقا ماس كېلىدىغان سەۋزە
• 3 قوشۇق قىچا يېغى
• 3 قوشۇق ئۈجمە قىيامى
• 2 قوشۇق قۇرۇق شار شەربىتى
• 1 قوشۇق شېكەر
• 3 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى
• 4 ئىستاكان پىشۇرۇلغان قاشتېشى گۈرۈچ

تەرتىپلەر:

1. توغرالغان كالا گۆشى ، تۇز ۋە قارىمۇچ ، سامساق ، زەنجىۋىل ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، تۇخۇم ۋە كۆممىقوناق كراخمالنى بىر قاچىغا سېلىپ تولۇق ئارىلاشتۇرغۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ.
2. ئۇنىڭدىن كېيىن ، يۇقىرى ئوتتا چوڭ ۋوكقا 3 قوشۇق قىچا مېيى قوشۇڭ.
3. كالا گۆشىگە ئىس قوشۇشقا باشلىغاندىن كېيىن ، ئۇنى دەرھال قازاننىڭ يان تەرىپىگە يۆتكەڭ ، بۇنداق بولغاندا ئۇ پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ ، پارچىلارنىڭ ھەممىسى پىشالايدۇ.
4. 2 مىنۇتتىن 3 مىنۇتقىچە قاينىتىپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
5. 3 قوشۇق قىچا مېيىنى قوشۇپ ئويغىتىپ ، يۇقىرى ئوتتا كۆيدۈرگۈچىگە قايتۇرۇڭ.
6. قوڭغۇراقمۇچ ، پىياز ، موگۇ ۋە يېشىل پىيازنى سېلىپ 1 مىنۇتتىن 2 مىنۇتقىچە ياكى يېنىك ئىزدەش ھاسىل بولغۇچە قورۇلىدۇ.
7. بروككولى ۋە سەۋزىنى ئايرىم چوڭ قازان قايناقسۇغا سېلىپ 1 مىنۇتتىن 2 مىنۇتقىچە قاينىتىڭ.
8. چىلان قىيامى ، شارپا ، شېكەر ۋە پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى ئارىلاشتۇرۇپ پىشۇرۇلغان كۆكتاتلار بىلەن ۋوكقا قۇيۇپ ، توختىماي ئارىلاشتۇرۇپ 1 مىنۇتتىن 2 مىنۇتقىچە قاينىتىڭ.