INGREDIENTS:

• 1 بولاق دەرھال رامېن ئۈگرىسى (تېتىتقۇ بولىقى لازىم ئەمەس)
• 2 قىچا / يېشىل پىياز
• 2 سامساق پىچاق
• 3 قوشۇق ماي

جەريان:

1. 2 تال شاپتۇل / يېشىل پىياز. شاللاقلار تاتلىق بولغاچقا ياخشى كۆرىلىدۇ ، ئەمما يېشىل پىيازمۇ ئىشلەيدۇ
2. 2 تال سامساق. تېخىمۇ كۈچلۈك سامساق تەمىنى ياقتۇرسىڭىز تېخىمۇ كۆپ قوشۇڭ
3. قىيامىنى تەييارلاپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ
4. تۆۋەن ئوتتا ، قىچا / يېشىل پىيازنى 3 قوشۇق مايدا قورۇپ ، ئالتۇن ۋە چۈرۈك بولغۇچە. سۇس ئالتۇنغا ئايلانغاندا ئۇنى قازاندىن ئېلىڭ ياكى بولمىسا كۆيۈپ ئاچچىق تەمى بولىدۇ
5. ئورالما كۆرسەتمىسى بويىچە 1 بولاق دەرھال رامېن ئۈگرىسى پىشۇرۇڭ. چىقىرىۋېتىڭ ۋە بىر چەتكە قايتۇرۇڭ
6. قىچا / يېشىل پىيازنى قورۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان قازاندىن 1 قوشۇق ماي ساقلاڭ. قالغان ماي تەملىك بولۇپ ، باشقا تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ
7. تۆۋەن ئوتتا ، ئۇششاق توغرالغان سامساقنى 30 سېكۇنت ياكى سۇس ئالتۇنغىچە
8. تەييارلانغان قىيامىغا قۇيۇپ 30 سېكۇنت قاينىتىڭ
9. پىشۇرۇلغان رامېن ئۈگرىنى قوشۇپ تېز ئارىلاشتۇرۇڭ
10. 30 سېكۇنت قورۇما قورۇڭ ياكى چۆپ مۇسكۇلى بولىدۇ
11. مۇلازىمەتچى قاچىغا رامېن ئۈگرىسى قوشۇڭ ، چۈرۈك پىشۇرۇلغان پىياز ۋە يېشىل پىياز بىلەن بېزەڭ. ھۇزۇرلىنىڭ!