INGREDIENTS

مۇڭ دال (मूँग दाल) - 1 ئىستاكان
زەنجىۋىل ، توغرالغان (अदरक) - 1 قوشۇق
تۇرۇپ (हल्दी) - ½ tsp < br> سۇ (पानी) - ½ ئىستاكان
سۇ (पानी) - ½ ئىستاكان
پىياز ، توغرالغان (प्याज़) - 3 قوشۇق
يېشىل چىلان ، توغرالغان (हरि मिर्च) - 2 نومۇرى जीरा) - 1 قوشۇق
سەۋزە ، ئىنچىكە توغرالغان (गाजर) - ⅓ ئىستاكان پەمىدۇر ، توغرالغان (टमाटर) - ⅓ ئىستاكان < मिर्च) - ⅓ ئىستاكان
تۇز (नमक) - تەمنى تېتىپ بېقىش
AMCHUR CHAAT MASALA CHUTNEY

سۇ (पानी) - 2 ئىستاكان br> Chaat masala (चाट मसाला) - 1 قوشۇق
قىزىلمۇچ تالقىنى (काली मिर्च पाउडर) - ½ tsp br> چىلان تالقىنى (लाल मिर्च पाउडर) - 1½ tsp تۇز (नमक) - تەمىنى تېتىش

ئۇسۇل
medium ئوتتۇراھال ئوتتا ئازراق قازاننى قىزىتىڭ. بىر نەچچە تامچە ماي ​​قوشۇپ تەكشى يېيىڭ. قېلىنلىقىڭىزنى مايىللىقىڭىزغا ئاساسەن تەڭشىگىلى بولىدۇ. br> قارشى تەرەپنى پىشۇرۇش ئۈچۈن مۇڭنى ئېھتىيات بىلەن سۈرتۈڭ. ئەگەر لازىم بولسا قىرغا ئازراق ماي قوشۇڭ. ئۇنىڭغا پىچاق بىلەن تۆشۈك تېشىپ ، ئاندىن قاپىقىنى يەنە ئېتىڭ. قالغان مون دال ئارىلاشمىسى بىلەن بۇ جەرياننى قايتا-قايتا تەكرارلاڭ ، بارلىق موڭغۇللارنى ياساپ بولغۇچە.

Amchur chaat masala Chutney ئۈچۈن - ، قارىمۇچ تالقىنى ، قورۇلغان زىرە تالقىنى ، چىلان تالقىنى ۋە تۇز. ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ
hot قىزىق قازانغا ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇپ قاينىتىڭ. چوتكا 2 مىنۇتتىلا تېز قېلىنلايدۇ. ئىسسىقلىقنى ئۆچۈرۈڭ ، ئۇ سوۋۇغاندا قويۇقلىشىدۇ.