• خۇشبو ماسالا تەييارلاڭ:
  • Javitri (Mace) 2 تىغ 1
  • جايفىل (ياڭاق) 1
  • لاڭ (پىلە) 3-4
• كورما تەييارلاڭ:
  • گې (ئايدىڭلاشتۇرۇلغان سېرىق ماي) 1 لوڭقا ياكى تەلەپكە ئاساسەن
  • پىياز (پىياز) 4-5 ئوتتۇراھال توغرالغان قەلەمچە) 6-7
  • سابۇت كالى ئەينەك (قارا مۇچ) 1 قوشۇق
  1 & ½ tbs
  • دانىيا پاراشوكى (كورياندېر تالقىنى) 1 & ½ tbs
  & ½ tsp ياكى تەمىنى تېتىش
  • Zeera تالقىنى (زىرە تالقىنى) 1 قوشۇق پاراشوك ½ tsp
  • داخى (قېتىق) 300g
  • سۇ 1 & ½ لوڭقىسى
  tsp

خۇشبو ماسالا تەييارلاڭ: پاراشوك ياساش ۋە بىر چەتكە قايتۇرۇش.

كورما تەييارلاڭ:

• قازانغا سۈزۈك سېرىق ماي قوشۇپ ئېرىتىپ قويۇڭ.
• پىيازنى سېلىپ ئوتتۇراھال ئوتتا ئالتۇنغىچە قورۇمىز ، چىقىرىڭ ۋە تەخسىگە يېيىڭ ھەمدە چۈرۈك بولغۇچە ھاۋا قۇرۇتىمىز.
• ئوخشاش قازانغا توخۇ سېلىڭ ۋە رەڭنى ئۆزگەرتكۈچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. >
• ... (رېتسېپ تەپسىلاتلىرى تولۇق ئەمەس).