تەركىبلەر

• ئارىلاشما كۆكتاتلار (سەۋزە ، نۇقۇت ، قىزىلمۇچ)
• گۈرۈچ (ئەڭ ياخشىسى باسماتى)
• تېتىتقۇ (زىرە ، كەرەپشە ، گارام ماسسا)
• ماي ياكى غېنى
• پىياز (توغرالغان)
li> يېڭى كەرەپشە يوپۇرمىقى (گىرىم قىلىش ئۈچۈن)

كۆرسەتمە

كۆكتات بولكىسى بىريانى دالسا بىلەن ياساش ئۈچۈن ، گۈرۈچنى پاكىز يۇيۇپ 30 مىنۇت ئەتراپىدا چىلاش كېرەك. چوڭ قازاندا ماي ياكى غىچىنى ئوتتا قىزىتىمىز ھەمدە توغرالغان پىيازنى ئالتۇن قوڭۇرغا قەدەر توغرايمىز. توغرالغان پەمىدۇرنى سېلىپ يۇمشاق بولغۇچە پىشۇرۇڭ.

ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئارىلاشتۇرۇلغان كۆكتاتلارنى قازانغا چىلانغان گۈرۈچ بىلەن بىللە ئارىلاشتۇرۇڭ. زىرە ، كەرەپشە ، گارام ماسسا قاتارلىق تېتىتقۇلارغا چېچىڭ. گۈرۈچنى يېپىش ئۈچۈن يېتەرلىك سۇ قۇيۇڭ ، تەمىنى تۇز سېلىپ قاينىتىمىز. پىشۇرۇلۇپ سۇ پارغا ئايلىنىپ كەتتى - بۇنىڭغا 20 مىنۇت ئەتراپىدا ۋاقىت كېتىدۇ. بۇ جەرياندا چىلاننى سۇدا قاينىتىپ ، تېتىتقۇ بىلەن تېتىپ دالسانى تەييارلاڭ. بۇ تاماق ساغلام چۈشلۈك تاماققا ماس كېلىدىغان بولۇپ ، خۇشپۇراق تەم ۋە توقۇلمىلارنى ئارىلاشتۇرىدۇ.