تەركىبلەر

• پەرۋاز داچىسى بىخلىرى (अंकुरित मोठ दाल) - 2 ئىستاكان
• سۇ (पानी) - 3 ئىستاكان
• تۇرۇپ (हल्दी) - ½ tsp
• تۇز (नमक) - ½ tsp
• قارا تۇز (काला नमक) - 1 ½ tsp
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ tsp
• شېكەر (चीनी) - 5 ts
• قورۇلغان زىرە (भुना जीरा) ، ئېزىلگەن - ½ tsp
• بەرەڭگە (आलू) ، قاينىتىلغان - 1 مېتر چوڭلۇقى
• كورياندېر (धनिया) ، كېسىلگەن - 2 قوشۇق
• ئانار (अनार) - 2 قوشۇق
• لىمون (नींबू) - 1 pc
• پىياز (प्याज़) ، توغرالغان - ¼ ئىستاكان
• پەمىدۇر (टमाटर) ، كېسىلگەن - ¼ ئىستاكان
• يېشىل چىلان (हरी मिर्च) ، كېسىلگەن - 1 pc
• ماتتى (मट्ठी) - بىر ئاز
• كورياندېر (धनिया) كېسىلگەن

تەرخەمەك كېمىسى