DAL DHOKLI

تەركىبلەر strong>
دال ئۈچۈن:
- 1 ئىستاكان تۇۋار دال - چىلانغان (तूर दाल) /> - تۇز تەمى (नमक स्वादानुसार)
- ½ tsp تۇرۇپ تالقىنى (हल्दी पाउडर)
- ¼ tsp Degi قىزىل چىلان تالقىنى (देगी लाल मिर्च पाउडर) पत्ता)
- 2-3 كوكۇم (कोकम)
- 1 قوشۇق چىلان (गुड़) p>
دوكلى ئۈچۈن:
- 1 قوشۇق گرام ئۇن (बेसन)
- ½ tsp تۇرۇپ تالقىنى (हल्दी पाउडर)
- ½ tsp Degi قىزىل چىلان تالقىنى (देगी लाल मिर्च पाउडर) (हींग)
- تەمى تۇز (नमक स्वादानुसार)
- 1 قوشۇق ماي (तेल) 2 قوشۇق غېنى (घी)
- 1 قوشۇق قىچا ئۇرۇقى (सरसों के बीज)
- ¼ tsp قىزىلمۇچ ئۇرۇقى (मेथी दाना) - 5-6 قۇرغاق قىزىل چىلان (सुखी लाल मिर्च)
- 2 پىچاق (लॉन्ग)
- 1 ديۇملۇق دارچىن تاياقچىسى (दालचीनी) ½ tsp Degi قىزىل چىلان تالقىنى (देगी लाल मिर्च पाउडर) p>
قورۇلغان يەر ياڭىقى ئۈچۈن:
- 3 قوشۇق يەر ياڭىقى (मूंगफली) p> تېخىمۇ قالتىس رېتسىپلار ئۈچۈن ، Ranveer Brar دېتالىنى كۆرۈڭ
جەريان strong>
دال ئۈچۈن strong> دوكلى ئۈچۈن strong> يۇمشاق خېمىرنى 5-10 مىنۇت ساقلاپ قويۇڭ. ئارام ئالغاندىن كېيىن ، ئازراق خېمىرنى ئېلىپ روتىغا توغرىلاپ ، يېرىمىنى تەكشى قازاندا پىشۇرۇڭ. ئاندىن ئۇنى ئالماس شەكلىدە كېسىپ ، بىر چەتتە قويۇپ داۋاملىق ئىشلىتىڭ. P> تېمپېراتۇرا ئۈچۈن strong> قىزىل چىلان ، پىچاق ، دارچىن تاياقچىسى ، ئاسافوئىتا ، دېگى قىزىل چىلان تالقىنى ۋە بىر مىنۇت قاينىتىڭ. قورۇلغان يەر ياڭىقى ئۈچۈن strong> سۇس ئالتۇن قوڭۇرغا قەدەر ئاندىن ئۇنى دالغا قوشۇڭ.
كادىغا تۇۋار دال ، غېنى ، تۇز ، تۇرۇپ تالقىنى ، دېگى قىزىل چىلان تالقىنى ، قولتۇق يوپۇرمىقى سېلىپ ھەممىنى مۇۋاپىق ئارىلاشتۇرۇڭ. ھازىر يېپىپ ئوتتۇرا ئوتتا 20-25 مىنۇت ياكى يۇمشاق بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ھازىر كېسىلگەن روتىنى سېلىپ كوكۇم ، چىلاننى سېلىپ 8-10 مىنۇت قاينىتىڭ. ھازىر ئۇنىڭغا تېمپېراتۇرىنى قۇيۇپ بىر مىنۇت قاينىتىڭ. قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ. P>