تەركىبلەر:

150g ئۈجمە موگۇ

1 1/2 ئىستاكان ئۇن

2 قوشۇق تۇز

قارىمۇچ تەمى

1/2 قوشۇق ئورېگانو p>

1 قوشۇق سامساق تالقىنى

1 قوشۇق تاماكا چەككەن پاپرىكا

1/2 قوشۇق زىرە > 1/4 ئىستاكان نوقۇت مايسى

1-2 قوشۇق سىرراچا مۇلازىمەت

كۆرسەتمە:

1. خىزمەت پونكىتىڭىزنى 2 تەخسە بىلەن تەڭشەپ ، تەخسىگە بىر ئىستاكان ئۇن سېلىڭ. ئالما ئاچچىقسۇسىنى بادام سۈتىگە ئارىلاشتۇرۇپ بىر ئىككى مىنۇت تۇرغۇزۇڭ

2. باشقا تەخسىگە 1/2 ئىستاكان ئۇن قوشۇپ ، تۇز سېپىپ ، بادام سۈتىگە قۇيۇڭ. ئۇننى ئېرىتىش ئۈچۈن چايقىڭ. ئاندىن كېيىن باشقا تەخسىگە سېمىز تۇز سېپىپ ، ئۇنىڭدىن كېيىن ئازراق قىزىلمۇچ ، ئورېگانو ، پىياز تالقىنى ، سامساق تالقىنى ، ئىسلانغان پاپرىكا ، زىرە ، دارچىن. بىرلەشتۈرۈش

3. ئۈجمە موگۇسىنى قۇرۇق ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاندىن ھۆل ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاندىن قۇرۇق ئارىلاشتۇرۇڭ (ئېھتىياجغا ئاساسەن ئۇن ياكى بادام سۈتىنى تولۇقلاڭ). ئۈجمە موگۇنىڭ ھەممىسى سىرلانغانغا قەدەر تەكرارلاڭ

4. نوقۇت قىيامى ۋە سىرراچا

5 نى ئارىلاشتۇرۇپ چىلاش قىيامى تەييارلاڭ. ئۆرۈك مېيىنى قازانغا تۆكۈپ ، ئوتتۇرا ئوتتا 2-3 مىنۇت قىزىتىمىز. بامبۇك چوكىنى مايغا چاپلاڭ ، ئەگەر تېز ھەرىكەتلىنىدىغان كۆپۈكلەر كۆپ بولسا ، ئۇ تەييار

6. ئېھتىيات بىلەن ئۈجمە موگۇغا قويۇڭ. كىچىك تۈركۈمدە قورۇپ ، قازاننىڭ بەك كۆپ بولۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. 3-4min. موگۇنى توغرىلاپ يەنە بىر ئىككى مىنۇت پىشۇرۇڭ

7. قورۇلغان موگۇنى ئېھتىيات بىلەن سوۋۇتۇش ئۆيىگە يۆتكەڭ ھەمدە مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن بىر مىنۇت ئەتراپىدا ئارام ئېلىڭ

8. تۇز ، توغرالغان پوستى ۋە بىر قىسىم لىمون ئۇمىچى بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ

* ماينىڭ سالقىن ئىكەنلىكىنى جەزملەشتۈرگەندە ، ئۇنى سۈزۈپ قايتا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ