تەركىبى:

• بۇغداي ئۇنى - 2 ئىستاكان
• سۇ - 1 ئىستاكان
• تۇز - 1 قوشۇق
• ماي - 1 ئىستاكان

رېتسېپ:

بۇ چۈرۈك ھەم چۈرۈك بۇغداي ئۇنى ئۇششاق-چۈششەك ناشتىلىقى ياكى كەچلىك چايغا ماس كېلىدۇ. بۇ ئاددىي ، مەززىلىك ۋە مايلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بولۇپ ، پۈتۈن ئائىلىدىكىلەر ياقتۇرىدۇ. باشلاش ئۈچۈن ، بىر قاچا ئېلىپ ، بۇغداي ئۇنى بىلەن تۇزنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاستا سۇ قۇيۇپ ، سىلىق باتارېيە ھاسىل قىلىڭ. 10 مىنۇت ئارام ئېلىڭ. ئاندىن ، ماينى قازاندا قىزىتىڭ. ماي قىزىغاندىن كېيىن ، ئۇنىڭغا باتارېيە قۇيۇپ ، بىر نەچچە مىنۇت قاينىتىپ ئالتۇن قوڭۇرغا قەدەر قويۇڭ. تاماملانغاندىن كېيىن ئۇنى قازاندىن ئېلىڭ ھەمدە قەغەز لۆڭگە قويۇپ ، ئارتۇق ماينى سۈمۈرۈڭ. ئازراق چاي ماسسا چېچىڭ ھەمدە ئىسسىق بىر ئىستاكان چاي بىلەن بۇ يېقىملىق غىزادىن ھۇزۇرلىنىڭ!