Chickpea Pasta Salad

نوقۇت قىيامى سالات تەركىبى

140g / 1 ئىستاكان قۇرۇق دىتالىنى پوستى
4 5 5 ئىستاكان سۇ
كۆپ مىقداردىكى تۇز (1 قوشۇق ھالرەڭ ھىمالايا تۇزى تەۋسىيە قىلىنىدۇ)
2 ئىستاكان / 1 كوكۇس نوقۇت (تۆۋەن ناترىي)
100g / 3/4 ئىستاكان ئىنچىكە توغرالغان كەرەپشە
70g / 1/2 ئىستاكان توغرالغان قىزىل پىياز
30g / 1/2 ئىستاكان توغرالغان يېشىل پىياز
تۇز تەمى

سالات كىيىش تەركىبلىرى

60g / 1 ئىستاكان يېڭى پوستى (پاكىز يۇيۇلغان)
2 سامساق قوۋزىقى (توغرالغان ياكى تەمى)
2 قوشۇق قۇرۇتۇلغان ئورېگانو
3 قوشۇق ئاق ئاچچىقسۇ ياكى ئاق ھاراق ئاچچىقسۇ (ياكى تەمى)
1 قوشۇق خەرىتە قىيامى (ياكى تېتىپ بېقىش)
4 قوشۇق زەيتۇن يېغى (ئورگانىك سوغۇق بېسىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ)
1/2 قوشۇق يېڭى يەر قارا مۇچ (ياكى تەمى)
تۇز تەمى
1/4 قوشۇق كاينېن قارىمۇچ (ئىختىيارىي)

ئۇسۇل

2 ئىستاكان ئۆيدە پىشۇرۇلغان ياكى كونسېرۋالىق نوقۇتنى چىقىرىپ ، ئارتۇقچە سۇ تۈگەتكۈچە سۈزگۈچتە ئولتۇرۇڭ.
بىر قازان قاينىتىلغان تۇز سۈيىدە ، قۇرۇق دىتالىنى قىيامىنى ئورالما كۆرسەتمىسى بويىچە پىشۇرۇڭ. پىشقاندىن كېيىن ، سوغۇق سۇ بىلەن چايقىۋېتىڭ. ئارتۇقچە سۇ چىقىرىلىپ بولغۇچە ئۇنى سۈزگۈچتە ئولتۇرۇشىغا يول قويۇڭ
سالاتنى كىيىش ئۈچۈن ، يېڭى پوستى ، سامساق ، ئورېگانو ، ئاچچىقسۇ ، مۈڭگۈز قىيامى ، زەيتۇن يېغى ، تۇز ، قارامۇچ ۋە كاينانى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئەمما يەنىلا توقۇلما (ھاشاراتقا ئوخشايدۇ). سامساق ، ئاچچىقسۇ ۋە ماش شەربىتىنى تەمىڭىزگە تەڭشەڭ.
كاۋاپدان سالاتنى قۇراشتۇرۇش ئۈچۈن ، چوڭ قاچىدا پىشۇرۇلغان كاۋاپدان ، پىشۇرۇلغان نوقۇت ، كىيىم-كېچەك ، توغرالغان كەرەپشە ، قىزىل پىياز ۋە يېشىل پىيازنى بىرلەشتۈرۈڭ. ھەممە نەرسە كىيىنىش بىلەن سىرلانغانغا قەدەر ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئۆزىڭىز تاللىغان تەرەپ بىلەن كاۋاپدان سالاتقا مۇلازىمەت قىلىڭ. بۇ سالات تاماق تەييارلاشقا ماس كېلىدۇ ، ھاۋا تەڭشىگۈچ قاچىسىدا ساقلىغاندا توڭلاتقۇدا 3 كۈندىن 4 كۈنگىچە ياخشى ساقلىنىدۇ.

مۇھىم تەكلىپلەر

ئىشلىتىشتىن بۇرۇن نوقۇتنىڭ تولۇق قۇرۇلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
پىشۇرغان كاۋاپداننى سوغۇق سۇ بىلەن چايقىۋېتىڭ ۋە ئوبدان سۇ چىقىرىڭ.
سالات كىيىمىنى ئاستا-ئاستا قوشۇڭ ، ماڭسىڭىز تېتىپ بېقىڭ ، كۆڭۈلدىكىدەك تەمگە يېتىڭ.
بۇ نوقۇت قىيامى سالاتنىڭ ساقلاش ۋاقتى ئۇزۇن بولغاچقا ، تاماق پىلانلاشقا ناھايىتى ماس كېلىدۇ.