6 قوشۇق قوشۇمچە زەيتۇن يېغى (سىرلاش تاختىسى) 2 پىياز ، ئىنچىكە توغرالغان 9 سامساق قوۋزىقى ، 4 قاداق يەر كالا گۆشى 96 oz مارىنارا قىيامى 3 قوشۇق ئىتالىيە پەسىللىك پىسا تەمىمۇ ناھايىتى قالتىس! 4 قوشۇق ئورېگانو 4 قوشۇق پارسلېي تۇزى ۋە قارىمۇچ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ ئوتتۇراھال ئوتتا قۇيۇلغان ھۈنەردە ماينى قىزىتىڭ. پىيازنى سېلىپ يۇمشىغۇچە 5-6 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. سامساقنى سېلىپ بىر نەچچە مىنۇت پىشۇرۇڭ. يەردىكى كالا گۆشىنى سېلىپ ، ھالرەڭ بولغۇچە پىشۇرۇڭ. كاۋاپدان قىيامى ۋە بارلىق تەمىڭىزنى قوشۇڭ ، ئاندىن ھەممە نەرسە قىزىغۇچە ئاندا-ساندا قاينىتىڭ. گۆش قىيامىنىڭ 2/3 قىسمىنى بىر قاچىغا يۆتكەڭ ، قىيامىنىڭ ئۈچتىن بىرىنى ماھارەتكە قويۇپ قويۇڭ. قازاننىڭ يېرىمىنى قازانغا سېلىڭ ، يېرىم قوشۇق داچا پىشلاق ئارىلاشمىسى ، ئازراق موزارېللا ۋە كېررىگولدنى چېچىڭ ، ئاندىن قىيام ، چۆپ ، داچا پىشلاق ، موزارېللا ۋە كېررىگولد بىلەن تەكرارلاڭ. قازاننى قەغەز قەغەز بىلەن يېپىپ ، ئاندىن ئاليۇمىن ياپقۇچنى مەھكەم يېپىپ ، قازان يۇمران بولغۇچە 30-40 مىنۇتقىچە پىشۇرۇڭ. سىز ئەڭ ئاخىرقى 15 مىنۇتتا تېرە قەغەز ۋە ئاليۇمىن ياپقۇچنى ئېلىپ پىشلاقنى قوڭۇر رەڭگە ئالسىڭىز ياكى تولۇق پىشۇرغاندىن كېيىن ، ئەگەر خالىسىڭىز ئۈستىنى پىشۇرسىڭىز بولىدۇ. بەك ياخشى !! ئوچاقتىن ئېلىڭ ، ئۇنى بىر نەچچە مىنۇت ئارام ئالدۇرۇڭ - توغرالغان پوستى ياكى يېڭى رەيھان بىلەن بېزەڭ ، ھۇزۇرلىنىڭ!