بەي ئۇسلۇبىدىكى توخۇ بىريانى
تەركىبلەر:
- توخۇ
- گۈرۈچ
- تېتىتقۇ
- كۆكتاتلار li>
بۇ يەردە بەي ئۇسلۇبىدىكى توخۇ بىريانىنىڭ مەززىلىك رېتسىپى. توخۇ گۆشىنى تېتىتقۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇشتىن باشلاڭ. ئاندىن ، خۇشپۇراق تېتىتقۇلارنى ئۇزۇن دانچە باسماتى گۈرۈچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ بىريان گۈرۈچنى تەييارلاڭ. مارجانلانغان توخۇ بىلەن گۈرۈچنى قاتمۇ-قات بىرلەشتۈرۈپ ، تەملەرنى بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ. ئاخىرىدا ، بىريانى ئاستا-ئاستا پىشۇرۇپ ، توخۇ يۇمران بولۇپ ، گۈرۈچكە خۇشپۇراق تەم سېلىنىدۇ.