بىر قازان پىشۇرغان نوقۇت ۋە كۆكتات رېتسىپى
- تەركىبلەر:
✅ K پىشۇرۇش چوڭلۇقى: 9 X13 دىيۇم 1/2 قوشۇق تۇرۇپ تۇرۇپ
1/4 قوشۇق كاينېن قارىمۇچ
500g سېرىق بەرەڭگە (يوكون ئالتۇن) - كاۋاپدانغا كېسىڭ ئىنچىكە توغرالغان
250g قىزىل پىياز - 2 كىچىك ياكى 1 چوڭ قىزىل پىياز - 3/8 ئىنچىكە ئىنچىكە قېلىنلىقتا كېسىلىدۇ
200g گىلاس ياكى ئۈزۈم پەمىدۇر
200g يېشىل پۇرچاق - ئۇزۇنلۇقى 2 + 1/2 ديۇم br> تەمىنى تېتىش
3/2 قوشۇق زەيتۇن يېغى
گارنىش: پوستىنى ئالماشتۇرۇڭ
1 قوشۇق زەيتۇن يېغى (مەن ئورگانىك سوغۇق بېسىلغان زەيتۇن يېغىنى قوشۇۋالدىم) كۆكتاتلار. كۆكتاتلارنى تەييارلاشتىن باشلاڭ. بەرەڭگىنى توغراپ ، يېشىل پۇرچاقنى 2 + 1/2 ديۇملۇق پارچىدا توغراپ ، قىزىل پىيازنى 3/8 ديۇم قېلىنلىقتا توغراپ ، سامساقنى ئىنچىكە توغرايمىز. 1 قۇتا پىشۇرۇلغان نوقۇت ياكى 2 ئىستاكان ئۆيدە پىشۇرۇلغان نوقۇتنى چىقىرىڭ.
ئوچاقنى 400 F غىچە قىزىتىڭ. ۋە كەرەپشە. تېتىتقۇلار ياخشى بىرلەشتۈرۈلگەنگە قەدەر ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
9 x 13 دىيۇملۇق پىشۇرغان تاماققا بەرەڭگە قەلەمچىسى يۆتكەڭ. ئاندىن پىشۇرۇلغان نوقۇت ، قىزىل پىياز ، يېشىل پۇرچاق ۋە گىلاس پەمىدۇرلىرى بىلەن بىر قەۋەت. تۇزنى كۆكتاتلارنىڭ ھەممە يېرىگە تەكشى چېچىڭ ، ئاندىن قاتلىما كۆكتاتلارنىڭ ئۈستىگە تەكشى قۇيۇڭ. ئاندىن زەيتۇن يېغىنى تېمىتىپ قويۇڭ. كۆكتاتنىڭ ئۈستىگە بىر پارچە قەغەز قەغەز قويۇپ ، ئاندىن ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن يېپىش. ئۇنى ياخشى پېچەتلەڭ. ئاندىن تونۇردىن پىشۇرغان تاماقنى ئېلىڭ ۋە ئاليۇمىن ياپراقچىسى / قەغەز قەغەز ياپقۇچنى ئېلىڭ. ئۇنى 15 مىنۇت داۋاملاشتۇرۇڭ.
ئوچاقتىن ئېلىڭ ھەمدە سىم رېشاتكىغا قويۇپ قويۇڭ. ئۇششاق توغرالغان پوستى ياكى / ۋە بەدىيان ، قارامۇچ ۋە زەيتۇن يېغى بىلەن تامچىلىڭ. ئۇنىڭغا مۇلايىم ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر پارچە پوستىلىق بولكا ياكى گۈرۈچ ياكى / ۋە يېشىل يان سالات بىلەن ئىسسىق مۇلازىمەت قىلىڭ. بۇ 4 دىن 5 گىچە مۇلازىمەت قىلىدۇ.