تەركىبلەر:

خام گۈرۈچ / ئاق گۈرۈچ - 1 ئىستاكان
بەرەڭگە - 1 پوستى ۋە سۈرلەنگەن <سەۋزە - 3tbsp
Capsicum - 3tbsp
يېسىۋىلەك - 3tbsp
پىياز - 3 قوشۇق
سۇ - 1/2 ئىستاكاندىن 3/4 ئىستاكانغىچە
قورۇما ماي

تېمپېراتۇرىسى:

جىرا / زىرە - 1/2 قوشۇق
يېشىل چىلان - 1 تال توغرالغان - 1tsp