Ингредиентлар: СУ | पानी 3 КУП, КАРОМ Орлыклары | ½ ½ TSP, Яшел Чилли | हरी मिर्च 7-8 NOS. (Ushedимерелгән), КУМИН Орлыклары | ½ ½ TSP, САЛТ | T ТАСТЫРУ, ФРЕШ КОРИАНДЕР | हरा H КУЛ (ЧЫК), OUир майы | मूंगफली का तेल 2 TSP, RICE FLOUR | चावल का आटा 1 КУП, ПАПАД ХАР | पापड़ खार ¼ TSP, САЛТ | नमक Әгәр ТАЛӘП БУЛСА, OUир асты майы | Service का तेल

Хезмәт итү өчен: МЕТИ МАСАЛА | मेथी मसाला, OUир майы | मूंगफली का तेल

Су кайнап беткәч, яңа кориандр һәм җир мае кушыгыз, су 3-4 минут кайнап торсын. Аерым савытта дөге онын чистартыгыз, аннары суга папад хар кушыгыз һәм әкренләп дөге онын кушыгыз. Барлык он берләшкәнче көчле итеп куегыз, кисәкләр юклыгына инаныгыз, сез моны тәэмин итү өчен спатула куллана аласыз. Барысы да камыр кебек җыелганчы, түбән ялкын өстендә 2-3 минут пешерегез, аннары кирәк булса тозны татыгыз һәм көйләгез. Утны сүндерегез, хичуны каплагыз һәм пароход әзерләгәнче читкә куегыз. Пар тәлинкәсенә май куегыз һәм хичуны аңа күчерегез, тәлинкәгә тигез итеп таратыгыз, пароходка һәм парга 8-10 минут куегыз. Парланганнан соң, кайнар хезмәт итегез һәм өстенә мети масала - җир өсте мае кушыгыз. Сезнең тиз һәм җиңел хичу әзер.