Кухня тәме Фиеста

Вегетариан Буррито & Буррито Касәсе

Вегетариан Буррито & Буррито Касәсе

Ингредиентлар:

Мексика сезоны:

  • КЫЗЫЛ ЧИЛЛЕ КОЧЫ 1 ТБСП
  • 1 ТСП
  • ОРЕГАНО 2 ТСП
  • САЛТ 1 ТСП
  • ul>

    Панир һәм Вегетийлар:

    • Нефть 1 ТБСП
    • )
    • PANEER 300 GRAMS (DICED)

    Кабатланган фасоль:

    • RAJMA 1/2 CUP > ОНИОН 1 ЛАРГЕ (КОРЫЛГАН)
    • ГАРЛИК 2 ТБСП (ЧЫК)
    • ЯЛАПЕНО 1 NOК. (ЧЫГЫП)
    • ТОМАТО 1 NOК. (ГРАТИДА)
      • АЧЫК 2 ТБСП ЛЕМОН
      • ТАССТА ТОРМЫШ

      Пико Де Галло:

        > ТОМАТО 1 ОЗЫРЫЛГАН (ЧЫК)
      • ЯЛАПЕНО 1 NOК. (КОРЫЛГАН)
      • CUP (BOILED)

      Буррито соусы:

      • THICK CURD 3/4 CUP
      • > КЫЗЫЛ ЧИЛЛӘР 1 ТБСП
      • ЛЕМОН СУЗЫ 1 ТСП
      • h3> Буррито:
        • ТАЛӘП БУЛЫРГА (КЫЗЫЛГАН)
        • АВОКАДО ТАЛӘП БУЛГАН ЛЕМОН КОРИАНДЕР РИССЫ li>
        • БУРРИТО САУСЫ Барлык порошок тәмләткечләрен бергә миксер савытында тарттырып башлап җибәрегез, Мексика тәмен булдыру өчен. Яисә тәмләткечләрне савытка яки савытка кушыгыз.

          2. Кадхайда майны югары ялкын өстендә җылыт. Киселгән пияз, катнаш кыңгыраулы борыч, киселгән панир һәм калган ингредиентлар өстәргә. Вегетийлар йомшарганчы, югары утта 2-3 минут пешерегез.

          3. Кабатланган чөгендер әзерләү өчен, төнлә ½ стакан ражманы суга. Раджма һәм дарчин таягы дәрәҗәсеннән югарырак су белән 5 сыбызгы өчен пешерүчегә басым. Башка кадайда майны җылытыгыз, аннары вакланган пияз, сарымсак, жалапено кушыгыз. Пияз ачык алтын булганчы пешерегез. Яхшы итеп, пешкән помидор, Мексика тәмләткечләре, тоз өстәргә. Кайнатылган ражманы, кайнар су чәчеп, калынганчы пешерегез. Кирәк булганда тәмләткечне көйләгез.

          4. Лимон кориандер дөге өчен, майны югары ялкын өстендә эретегез. Пешкән дөге, вакланган кориандр, лимон согы, тоз өстәргә. Яхшылап, 2-3 минут пешергәнче пешерегез.

          5. Пико де галло өчен ингредиентларны савытка кушыгыз, татлы кукуруз белән яхшылап кушыгыз.

          6. Буррито соусының ингредиентларын кушылганга кадәр савытка кушыгыз.

          7. Бурритоны җыю өчен, ингредиентларны тортиллага салыгыз, лимон кориандр дөгедән башлап, аннары фасоль, панир & вегетийлар, пико де галло һәм авокадо. Буррито соусы һәм өстенә киселгән салат белән тамчы. Тортилланы ныклап әйләндерегез, барганда кырыйларга бөкләгез. Бурританы кайнар табада тостыгыз, ике ягында алтын коңгырт булганчы.

          8. Буррито савыты өчен, барлык компонентларны савытка салыгыз, буррито соусы тамчысы белән тәмамлагыз.