Ингредиентлар: яңа ясалган кокос сөте өчен (якынча 800 мл.)

Яңа кокос 2 стакан

Су 2 стакан + 3/4 - 1 чынаяк

Метод:

Яңа кокосны тупас кисеп, тартма савытка күчерегез, су белән бергә, мөмкин кадәр яхшылап тарттырыгыз.

Чана һәм муслин тукымасын кулланыгыз, кокос пастасын муслин тукымасына күчерегез, кокос сөтен чыгару өчен яхшылап кысыгыз.

Тегермән савытына кире куеп, өстәмә кулланыгыз. су, максималь кокос сөте алу өчен шул ук процессны кабатлагыз.

Яңа өйдә ясалган кокос сөте әзер, бу сезгә якынча 800 мл кокос сөте китерәчәк. Као тиресен ясау өчен читтә торыгыз.

Ингредиентлар: шорпа өчен

Пияз 2 уртача зурлык

Сарымсак 6-7 кнопкалар

Имбир 1 дюйм

Яшел чили 1-2 нос.

Кориандер 1 аш кашыгы

Нефть 1 аш кашыгы

Тозлы тәмләткечләр: 1. Халди (Курку) порошогы 2 аш кашыгы. Лал мирч (Кызыл чиләк) порошогы 2 аш кашыгы. Дания (Кориандер) порошогы 1 аш кашыгы. Джера (зирә) порошогы 1 аш кашыгы

яшелчәләр: 1. Фарсы (француз чөгендере) ½ стакан2. Гаҗар (кишер) ½ чынаяк3. Балалар кукурузы ½ стакан

Яшелчә запасы / кайнар су 750 мл

Гуд (яфрак) 1 аш кашыгы

Тозны татып карау

Бесан ( грамм оны) 1 аш кашыгы

Кокос сөте 800 мл

Метод:

Тегермән савытына пияз, сарымсак, имбир өстәргә , яшел чили һәм кориандр сабаклары, аз су өстәп, яхшы пастага тартырга .....