Ингредиентлар:

• Күлмәкне бланклау өчен: 1. Кайнап торган су 2. Чымчык тозы 3. Курку чымчык 4. Күлмәк (гоби) 500 гм өчен яңа вакланган имбир сарымсак чиләк пастасы 1. Сарымсак 8-10 кнопка. 2. Имбир 1 дюйм 3. Яшел чили 2-3 борын. 4. Тозлы май 1 аш кашыгы + ги 2 аш кашыгы Джера 1 аш кашыгы Пияз 2 уртача зурлыкта (якынча киселгән) Курку порошогы 1 аш кашыгы Помидор 2 урта размер (киселгән) Зур чымчык Кориандер порошогы 2 аш кашыгы Кызыл чиләк порошогы 1 аш кашыгы Су 50 мл Чимал бәрәңге 3-4 уртача зурлыкта (киселгән) Кызыл кишер 2 зур Яңа яшел борчак 1 стакан Француз чөгендере ½ стакан Касури мети 1 аш кашыгы Гарам масала ½ аш кашыгы Лимон согы 1 аш кашыгы Яңа кориандр бер уч (киселгән)

Методлар: Күлмәкне агарту өчен, запас чүлмәккә кайнату өчен су куегыз, бер чымчык тоз, курку порошогы һәм гөлҗимеш кушыгыз, котылу өчен ярты минут кайнап торган суга батырыгыз. пычраклык. Күлмәкне запас чүлмәктән чыгарып, читтә торыгыз.

...