Ингредиентлар

Маринад өчен

• ½ стакан йогурт
• 1 аш кашыгы имбир сарымсак пастасы
• 1 аш кашыгы касури мети < / li>
• 1 аш кашыгы горчица мае
• Тозны татып карау
• 1 аш кашыгы каром орлыгы (ajwain)
• 1 аш кашыгы кыздырылган грамм оны (бесан) < / li>
• 1 аш кашыгы деги мирч
• 1 аш кашыгы Панчранга ачар пастасы
• ¼ аш кашыгы курку порошогы
li>
• ½ стакан пияз, кварталларда киселгән
• ½ стакан кызыл кыңгыраулы борыч, кубларда киселгән
• 350 гм панир, кубларда киселгән

Тикка өчен

• 1 аш кашыгы горчица мае
• 2 аш кашыгы май
• гарнир өчен Касури мети
• күмер
• 1 аш кашыгы ги

процесс

Касәгә йогурт, имбир сарымсак пастасы, касури мети һәм горчица мае кушып яхшылап кушыгыз. Тоз һәм каром орлыклары өстәп, яхшылап кушыгыз. Кыздырылган грамм оны кушып, яхшылап кушыгыз. Бу катнашманы ике өлешкә бүлегез, бер өлешенә деги мирч кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз. Бер читкә куегыз. Калган яртыда Ачари Панир Тикка өчен панчранга ахар пастасы өстәргә. Әзерләнгән маринадларга яшел капсикум, пияз, кызыл кыңгыраулы борыч, кублы панир өстәргә. Яшелчәләр һәм панир. Гриль табагында әзерләнгән Панир Тикка шкафларын кыздырыгыз. Май белән майлагыз һәм төрле яктан пешерегез. Пешкән тикканы хезмәт тәлинкәсенә күчерегез. Тикка янындагы савытка кайнар күмер куегыз, өстенә ги куегыз һәм тәмәке тарту өчен тиккаларны 2 минут каплагыз. Касури мети белән гарнирлагыз һәм суга / соус / чутни сайлап кайнар хезмәт итегез.