Ингредиентлар:

• 3 сөяксез, тире булмаган тавык күкрәге
• 1 пияз, киселгән
• 2 сарымсак, вакланган
• 1 йомырка, кыйналган
• 1/2 стакан икмәк валчыклары
• 1 чәй кашыгы зирә порошогы
• 1 чәй кашыгы кориандр порошогы
• 1/2 чәй кашыгы курку
• 1 чәй кашыгы гарам масала
• Тозны татып карау
• Нефть, кыздыру өчен

Инструкция:

1. Азык эшкәртүчесендә тавык, пияз, сарымсакны берләштерегез. Яхшы кушылганчы пульс.
2. Бу катнашманы савытка күчерегез һәм суган йомыркасы, икмәк валчыклары, зирә порошогы, кориандр порошогы, курку, гарам масала, тоз өстәргә. Барысы да яхшы кушылганчы кушыгыз.
3. Бу катнашманы тигез өлешләргә бүлегез һәм формага салыгыз.
Табакларны ике ягында да алтын коңгыртка кадәр кыздырыгыз, якынча 5-6 минут.
4. Артык майны агызу өчен кәгазь сөлгеләр белән тезелгән тәлинкәгә күчерегез.
5. Тавык тикки кайнар хезмәт итегез. яраткан суга батыру соусы белән.