Ингредиентлар

• 2 стакан катнаш яшелчәләр (кишер, борчак, фасоль)
• 1 стакан киселгән бәрәңге
• 1 пияз, киселгән < / li>
• 2 помидор, киселгән
• 1 чәй кашыгы имбир-сарымсак пастасы
• 2 аш кашыгы пешерү мае
• 1 чәй кашыгы зирә орлыгы
• 1 чәй кашыгы кориандр порошогы
• 1 чәй кашыгы зирә порошогы
• 1 чәй кашыгы гарам масала
• Тозны татып карау
• Гарнир өчен яңа кориандр

күрсәтмәләр

1. Табада майны җылыту һәм зирә орлыклары өстәргә. Алар ярылганнан соң, киселгән пияз һәм соутны алтын коңгыртка кадәр кушыгыз.
2. Чимал исе юкка чыкканчы, имбир-сарымсак пастасы һәм соут өстәргә.
пычрак булганчы пешерегез.
3. Табага киселгән бәрәңге һәм катнаш яшелчәләр өстәргә. Берләштерү өчен яхшылап кушыгыз.
4. Кориандер порошогын, зирә порошогын, тоз сибегез. Яхшылап кушыгыз.
5. Яшелчәләрне каплар өчен су өстәп, йомшарганчы пешерегез. кориандр һәм дөге яки чапати белән кайнар хезмәт итәләр.