Сукияки ингредиентлары

• Киселгән сыер ите (яки тавык) - 200г
• Наппа кәбестәсе - 3-5 яфрак
• Шитаке / Король быргы гөмбәләре - 3-5 даана
• Сабиз - 1/2
• Пияз - 1/2
• Скальон - 2-4
• Тофу - 1 / 2

Варишита соусы

• Су - 1/2 стакан
• Соя соусы - 3 аш кашыгы
• Саке - 3 аш кашыгы
• Мирин - 1 1/2 аш кашыгы
• Шикәр - 1 1/2 аш кашыгы
• Даши порошогы - 1/2 аш кашыгы