Ингредиентлар:

• Соя гранулалары 150 гм
• Чымчык тозы
• Пешерү өчен су
• Ги 2 аш кашыгы + май 1 аш кашыгы
• Бөтен тәмләткечләр:
  1. Джера 1 аш кашыгы
  2. Бей яфрагы 2 бор. дюйм
  3. Йолдызлы анис 1 .. -4 номер.
• Пияз 4-5 уртача зурлыкта (киселгән)
• Имбир сарымсак пастасы 2 аш кашыгы
аш кашыгы (киселгән)
• Помидор 3-4 уртача зурлыкта (киселгән)
• Тозны татып карау
• Тозлы тәмләткечләр:
  1. Кызыл чиләк порошогы 1 аш кашыгы
  2. Кориандер порошогы 1 аш кашыгы
  3. Джера порошогы 1 аш кашыгы
  4. Курку порошогы 1/4 аш кашыгы
• Кайнар су кирәк булганча
• Яшел чили 2-3 борын. . . һәм соя гранулаларын өстәгез, сояны 1-2 минут пешерегез һәм сөртегез.
• Алга таба аны салкын су аша үткәрегез һәм артык дымны кысып, соңрак куллану өчен читтә торыгыз.
< li> Урта югары ялкынга кәрәз куегыз, ги, май һәм бөтен тәмләткечләр кушыгыз, тәмләткечләрне хуш ислегә кадәр бер минутка пешерегез.
• Алга таба пияз кушыгыз һәм алтын коңгырт төскә кергәнче пешерегез.
• gerәм имбир сарымсак пастасы, яшел чили һәм аны бер минутка пешерегез.
• Алга таба помидор һәм тоз өстәп, май аерылганчы пешерегез.
һәм яхшылап кушыгыз, масалалар янмас өчен кайнар су кушыгыз, май аерылганчы пешерегез. Янудан саклану өчен, кайнар су кушуны дәвам итегез, ә бераз авыррак ясау өчен эзлеклелекне көйләгез.
• Пешкән соя гранулаларын кушыгыз, масала белән яхшылап кушыгыз һәм 25-30 минут пешерегез. уртача түбән эсселек. Озаграк пешерсәгез, тәм яхшырак булыр. Гимадан аерылырга тиешлеген тикшерегез, бу хеманың пешкәнен күрсәтә, әгәр дә бераз озаграк пешерергә кирәк булмаса.
• Касури мети, гарам масала, яшел чили һәм имбир кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм пешерегез тагын бер минут. Аны яңа киселгән кориандр яфраклары белән тәмамлагыз, тәмләткечне тикшерегез.