Сарымсак Чатни өчен: -
5-6 Сарымсак клевалары
1 аш кашыгы зирә орлыклары
1 аш кашыгы Кашмир Кызыл Чиләк Порошогы
Тозы буенча тоз

Чила өчен: - < br> 1 стакан грамм оны (Бесан)
2 аш кашыгы Дөге оны (альтернатив сужи яки 1/4 стакан пешкән пешкән дөге кулланырга мөмкин)
Курку порошогы (Халди)
Тәме буенча тоз
Су (кирәк булганча)
1/2 стакан Панир
Якынча 1,5 стакан нечкә вакланган яшелчәләр (кишер, кәбестә, капсикум, пияз һәм кориандер)
Нефть (кирәк булганча)

Метод:

Сарымсак чатнасы ясау өчен: -
5-6 сарымсак клевасын алыгыз 1 аш кашыгы зирә орлыгы кушыгыз 1 аш кашыгы Кашмир кызыл чиләк порошогы Тоз өстәргә тоз кушыгыз һәм бу катнашманы каты итеп ваклагыз Чутни касәгә күчерегез

Чила ясау өчен: -
Каты савытта 1 стакан грамм он (Бесан) алыгыз 2 аш кашыгы Дөге оны кушыгыз Курку порошогы (Халди) Тәмгә карап тоз кушыгыз Кушымта яхшы катнашма бирегез. Су әкренләп кушыгыз һәм аны кушуны дәвам итегез 10 минутка суганны ял итегез Алга таба тутыру өчен, катнаш савытны алыгыз. ) Аны яхшылап кушыгыз, әйдәгез чилә ясый башлыйк Табаны җылытырга, бераз май өстәргә һәм тукыма белән сөртергә Аның өстенә капка белән каплагыз һәм 5 минут пешерегез, нигездән алтын-коңгырт төскә кергәнче пешерегез Чиланы катып, аны тәлинкәгә алыгыз.