Ингредиентлар

• Миллет (Камбаг)
• Су
• Кояш белән кипкән эремчек чилесы

Инструкция

Камбаг Кужу - традицион Көньяк Indianиндстанның иртәнге боткасы тарыдан ясалган, авыл хуҗалыгы җирләрендә эшкәртелгән төп ашлык. Бу туклыклы ризык тәмне һәм сәламәтлеккә файда китерүне тәэмин итү өчен тары эшкәртү белән өч көн эчендә әзерләнә.

Башлау өчен тары суда берничә сәгать чумыгыз. Чумганнан соң, су агызыгыз һәм бер көн җылы урында бераз ачытырга рөхсәт итегез. Бу ферментация процессы тары туклану профилен көчәйтә. Киләсе адым шома, боткага охшаган эзлеклелеккә ирешү өчен, суганны тартылган су белән тартуны үз эченә ала.

Ботка әзерләнгәннән соң, аны чүлмәккә күчерегез һәм түбән һәм урта эсселектә пешерегез, өзлексез кушып. кисәкләр барлыкка килмәсен. Desiredзегез теләгән эзлеклелектә калынганнан соң, аны эсселектән чыгарыгыз. Бу комбинация тәмне күтәреп кенә калмый, ә сезнең ризыкка сәламәтлекнең искиткеч ягын да китерә. / р>