Лимон майлы соус белән панель
Ингредиентлар:
- 2-4 лосось филеслары (филега 180г)
- 1/3 стакан (75г) май
- 2 аш кашыгы яңа Лимон согы
- Лимон зесты
- 2/3 стакан (160мл) Ак шәраб - өстәмә / яки тавык кибете
- 1/2 чынаяк (120мл) Авыр каймак
- 2 аш кашыгы вакланган петрушка
- Тоз
- Кара борыч
ectionsнәлешләр:
- Сельмон филесыннан тирене чыгарыгыз. Тоз һәм борыч белән сезон.
- Майны уртача түбән эсселектә эретегез. Сальмонны ике якка да алтынга кадәр кыздырыгыз, һәр тарафтан якынча 3-4 минут.
- Табага ак шәраб, лимон согы, лимон зесты һәм авыр каймак өстәргә. Соуста сосмонны 3 минут чамасы пешерегез һәм табактан чыгарыгыз.
- Соусны тоз һәм борыч белән сезонга алыгыз. Киселгән петрушка өстәп, куегыз. Соусны калынга кадәр яртыга киметегез.
- Сельмонга хезмәт итегез һәм соусны лосось өстенә куегыз.
Искәрмәләр:
< ul>