Ингредиентлар

• ¼ урта зурлыктагы Кәбестә (पत्ता गोबी)
• ½ Сабиз (गाजर)
• 10 Француз фасылы (फ्रेंच बीन्स)
• ½ Капсикум (शिमला मिर्च)
• 100 грамм Панир (पनीर)
Су .
• 1 аш кашыгы Киселгән имбир (अदरक)
• 2 нечкә вакланган яшел чиләк (हरी मिर्च)
• Зур чымчык Ак борыч порошогы (सफेद मिर्च पाउडर)
• > А. зур шикәр шикәр (शक्कर)
• ¼ аш кашыгы җиңел соя соусы (लाइट सोया सॉस)
• Тозга тоз (नमक)
• 4-5 аш кашыгы кукуруз оны ( कॉर्न फ्लोर)
• 4-5 аш кашыгы Су (पानी)
• Яңа Кориандер (हरा धनिया)
• 1 лимонның лимон согы (नींबू का) रस)
• Бер уч киселгән язгы пияз яшелчәләре (हरे प्याज़ के पत्ते)

уңайлык өчен чапкыч, яки альтернатив рәвештә, пычак кулланыгыз. Панирны нечкә кисәкләргә кисегез һәм читкә куегыз. Соңрак куллану өчен касәгә күчереп, кориандр сабакларын кисегез һәм нечкә итеп кисегез. Яңа кориандр яфракларын аерым кисегез.

Запас чүлмәккә су һәм яшелчә запасы куб кушыгыз, кайнатуга китерегез. Әгәр дә запас кубы булмаса, аның урынына кайнар су кулланырга мөмкин, запас тәмне арттырса да. Биек ялкын өстендә майны җылыт. Сарымсак, имбир, яшел чиләк, кориандр сабакларын өстәп, югары эсселектә кыска гына пешерегез.

Аннары, запаска яки кайнар суга салыгыз, кайнатырга. Киселгән яшелчәләр, ак борыч порошогы, шикәр комы, җиңел соя соусы, тоз, панир өстәргә, 2-3 минут кайнатырга һәм пешерергә. Аерым савытта кукуруз онын су белән кушыгыз, аннан соң шорпага кушыгыз, калынганчы өзлексез кайнап торыгыз.

Киселгән яңа кориандр һәм лимон согы белән кушыгыз, тәмен татып карагыз. кирәк. Әгәр дә теләсәгез, күбрәк лимон согы өстәргә мөмкин. Ниһаять, язгы пияз яшелчәләрен өстенә сибегез, уңайлы һәм тәмле Лимон Кориандер Соры.