Классик сыер ите пешерү рецепты өчен ингредиентлар:

• 6 озын калын киселгән суган 1/4 "киң полосаларга киселгән
• 2 - 2 1/2 фунтсыз сыер ите чәк яки яхшы сыйфатлы пешкән ит киселгән һәм 1 "кисәккә киселгән
• тоз һәм җир кара борычны татып карау
• 1/4 стакан бөтен максатлы он
• 2 стаканнар яхшы кызыл шәраб, мәсәлән, Йомшак Кызыл яки Пинот Ноир (өстә карагыз) li>
• 1 урта сары пияз киселгән
• 4 сарымсак кабыгы киселгән
• 1 аш кашыгы помидор пастасы
• 4 стакан аз натрий сыер ите яки сыер ите запасы
• 2 яфрак яфрагы
• 1 аш кашыгы кипкән кымыз