Киса Хавани Хир

Ингредиентлар:
- Су 4 кубок
- Чавал (Дөге) тота ¾ Кубок (2 сәгать чумган)
- Папай (Руск) 6-7
- Doodh (Сөт) 1 Кубок
- Шикәр ½ Кубок
- Doodh (Сөт) 1 & ½ литр
- Шикәр ¾ Кубок яки татып карау
- Элаичи порошогы (кардам порошогы) 1 аш кашыгы
- Бадам (миндаль) 1 аш кашыгы киселгән
- Писта (фиста) 1 аш кашыгы киселгән
- Бадам (миндаль) ярты
- Писта (фиста) киселгән
- Бадам (миндаль) киселгән
ectionsнәлешләр:
- Савыт-сабага су, дымланган дөге өстәп, яхшылап кушып, кайнатырга, капларга һәм түбән утта 18-20 минут пешерергә.
- Блендер савытка пешкән дөге, руска, сөт кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм читкә куегыз.
- Вагонга шикәр кушыгыз, тигез таратыгыз һәм шикәр карамелизацияләнгәнче һәм коңгырт төскә кергәнче аз утта пешерегез.
- Сөт кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм аз утта 2-3 минут пешерегез.
- Шикәр, кардам порошогы кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм урта утта 8-10 минут пешерегез.
- Бадам, фиста өстәп, яхшылап кушыгыз.
- Кушылган паста өстәгез, яхшылап кушыгыз һәм кирәкле калынлыкка һәм эзлеклелеккә кадәр (35-40 минут) уртача түбән утта пешерегез.
- Савыт-сабага алыгыз, бадам, фиста, бадам белән гарнирлагыз һәм суытылганга хезмәт итегез!