Кухня тәме Фиеста

Киса Хавани Хир

Киса Хавани Хир

Ингредиентлар:

  • Су 4 кубок
  • Чавал (Дөге) тота ¾ Кубок (2 сәгать чумган)
  • Папай (Руск) 6-7
  • Doodh (Сөт) 1 Кубок
  • Шикәр ½ Кубок
  • Doodh (Сөт) 1 & ½ литр
  • Шикәр ¾ Кубок яки татып карау
  • Элаичи порошогы (кардам порошогы) 1 аш кашыгы
  • Бадам (миндаль) 1 аш кашыгы киселгән
  • Писта (фиста) 1 аш кашыгы киселгән
  • Бадам (миндаль) ярты
  • Писта (фиста) киселгән
  • Бадам (миндаль) киселгән

ectionsнәлешләр:

  • Савыт-сабага су, дымланган дөге өстәп, яхшылап кушып, кайнатырга, капларга һәм түбән утта 18-20 минут пешерергә.
  • Блендер савытка пешкән дөге, руска, сөт кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм читкә куегыз.
  • Вагонга шикәр кушыгыз, тигез таратыгыз һәм шикәр карамелизацияләнгәнче һәм коңгырт төскә кергәнче аз утта пешерегез.
  • Сөт кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм аз утта 2-3 минут пешерегез.
  • Шикәр, кардам порошогы кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм урта утта 8-10 минут пешерегез.
  • Бадам, фиста өстәп, яхшылап кушыгыз.
  • Кушылган паста өстәгез, яхшылап кушыгыз һәм кирәкле калынлыкка һәм эзлеклелеккә кадәр (35-40 минут) уртача түбән утта пешерегез.
  • Савыт-сабага алыгыз, бадам, фиста, бадам белән гарнирлагыз һәм суытылганга хезмәт итегез!