Каймаклы Тоскан тавыгы

ТУСКАН ЧЫК ТОРМЫШЛАРЫ:
- 2 зур тавык күкрәге, ярты (1 1/2 фунт)
- 1 аш кашыгы тоз, бүленгән яки татып карау
- 1/2 аш кашыгы кара борыч, бүленгән
- 1/2 аш кашыгы сарымсак порошогы
- 2 аш кашыгы зәйтүн мае, бүленгән
- 1 аш кашыгы май
- 8 озын гөмбә, калын киселгән
- 1/4 стакан кояш белән киптерелгән помидор (пакетланган), суырылган һәм киселгән
- 1/4 стакан яшел пияз, яшел өлешләр, киселгән
- 3 сарымсак кабыгы, вакланган
- 1 1/2 стакан каты камчы кремы
- 1/2 стакан пармесан сыры, киселгән
- 2 стакан яңа шпинат