Йомшак яшелчәләр балчыклары

Бу җиңел ярма патты рецепты сәламәт вегетариан һәм вегетариан ашау өчен бик яхшы. Кызыл ярык белән ясалган бу югары протеинлы ярма боткасы сезнең үсемлек нигезендәге диетага бик яхшы өстәмә.

Ингредиентлар:

• 1 Кубок / 200г Кызыл Йомшак (Дымланган / Көтелгән)
• 4-5 сарымсак клевасы - тупас киселгән (18г)
• 3/4 Инч имбире - тупас киселгән (8г)
• 1 стакан Пияз - киселгән (140г)
• 1/2 стакан Петрушка - киселгән һәм нык пакетланган (60г)
• 1 чәй кашыгы Паприка
• 1 чәй кашыгы җир зирәсе
• 2 чәй кашыгы кориандр
• 1/2 чәй кашыгы җир кара борыч
• 1/4 - 1/2 чәй кашыгы Кайен борыч (өстәмә)
• Тәмгә тоз (мин 1 + 1/4 чәй кашыгы алсу Гималай тозы куштым)
• 1/2 стакан (ныклап тутырылган) НИЧЕК ГРАТИЯ Сабиз (180г, 2 - 3 кишер)
• 3/4 Кубок ТОСТАД Ролллы солы (80г)
• 3/4 Кубок чикләвек оны яки Бесан (35г)
• 1 аш кашыгы Зәйтүн мае
• 2 аш кашыгы Ак сиркә яки Ак шәраб сиркәсе
• 1/4 чәй кашыгы пешергән сода

Тахини Дип:

• 1/2 стакан Тахини
• 2 аш кашыгы лимон согы яки татып карау
• 1/3 - 1/2 стакан Майонез (Веган)
• 1 - 2 сарымсак клевасы - вакланган
• 1/4 - 1/2 чәй кашыгы бәрәңге сиропы (өстәмә)
• Тәмгә тоз (мин 1/4 чәй кашыгы алсу Гималай тозы куштым)
• 2 - 3 аш кашыгы боз суы

Метод:

1. Кызыл ярыкны су беткәнче берничә тапкыр юыгыз. 2 - 3 сәгать чумыгыз, аннары агызыгыз һәм тулы су беткәнче скринтерда утырырга рөхсәт итегез.
2. Табада әйләндереп алынган солы уртача һәм уртача түбән эсселектә 2-3 минутка җиңелчә кызарган һәм хуш ислегә кадәр.
3. Сабизны нечкә итеп торып, пияз, имбир, сарымсак, петрушка кисегез.
4. Азык-төлек процессорында дымланган ярык, тоз, паприка, зирә, кориандр, кайенна, сарымсак, имбир, пияз, петрушка кушыгыз. Каты булганчы кушыгыз, кирәк булганда якларны кырыгыз.
5. Бу катнашманы савытка күчерегез һәм торланган кишер, тостлы солы, тавык оны, сода, зәйтүн мае, сиркә өстәргә. Яхшы катнашыгыз. 10 минут чамасы ял итәргә рөхсәт итегез.
6. 1/4 стакан катнашманы сөртегез һәм якынча 1/2 дюйм калынлыктагы песиләр формалаштырыгыз, якынча 16 патти бирәләр.
7. Табада майны җылытып, боткаларны партияләргә кыздырыгыз, уртача эсселектә 30 секундка пешерегез, аннары уртача түбән 2 - 3 минут алтын коңгыртка кадәр. Тагын 3 минут пешерегез. Heatылылыкны кыска итеп арттырыгыз.
8. Артык майны үзләштерү өчен кәгазь сөлге белән капланган тәлинкәгә салыгыз.
9. Калган катнашманы 3 - 4 көн суыткычта һава үткәрми торган контейнерда саклагыз.

Мөһим искәрмәләр:

• Иң яхшы текстура өчен кишерне нечкә итеп торыгыз.
• Түбән эсселектә пешерү хәтта янмыйча пешерүне дә тәэмин итә.