Ингредиентлар:

• 2 стакан (250г) он (гади / тулы бодай)
• 1/3 стакан (340г) гади йогурт
• 1 чәй кашыгы тоз
• 2 чәй кашыгы Икмәк порошогы

Чистарту өчен:

• 4 аш кашыгы (60г) май, йомшартылган
• 2-3 сарымсак Сарымсак, изелгән
• 1-2 аш кашыгы үзегез сайлаган үләннәр (петрушка / кориандр / укроп)

ectionsнәлешләр:

1. Икмәк ясагыз: Зур савытта кушылган он, пешкән порошок һәм тоз. Йогурт кушыгыз һәм йомшак һәм шома камыр формасына кадәр кушыгыз.
2. Камырны 8-10 тигез зурлыкка бүлегез. Pieceәрбер кисәкне тупка әйләндерегез. Тупларны каплагыз һәм 15 минут ял итегез.
3. Шул ук вакытта май катнашмасын әзерләгез: кечкенә савытта май, вак сарымсак һәм вакланган петрушка кушыгыз. Бер читкә куегыз.
4. ballәр тупны 1/4 см калынлыктагы түгәрәккә әйләндерегез.
5. Урта-югары эсселектә зур скелет яки таяк булмаган табаны җылыт. Табаны кайнар булгач, коры скелетка камырның бер түгәрәген кушыгыз һәм асты коңгырт һәм күбекләр күренгәнче 2 минут чамасы пешерегез. Тагын 1-2 минут пешерегез.
6. heatылылыктан алыгыз һәм май катнашмасы белән шунда ук чистартыгыз.