QUINOA RECIPE INGREDIENTS:

• 1 Кубок / 200г Киноа (30 минутка сугарылган / Көчләнгән)
• 1/2 Кубок / 350мл Су
• 1 +1/2 Кубок / 225г Кыяр - кечкенә кисәкләргә киселгән
• 1 Кубок / 150г Кызыл Кыңгыраулы борыч - кечкенә кубларда киселгән
• 1 Кубок / 100г Гурпа Кәбестә - Киселгән
• 3/4 Кубок / 100г Кызыл Пияз - киселгән
• 1/2 Кубок / 25г Яшел Пияз - киселгән
• 1/2 Кубок / 25г Петрушка - киселгән
• 90г Тостлы ябык (бу 1 стакан Янгын бар, ләкин киселгәндә 3/4 стакан була)
• 1/2 аш кашыгы помидор пастасы яки ТАСТЫРУ
• 2 аш кашыгы анар полосасы Яисә ТАСТЫРУ
• 1/2 аш кашыгы лимон согы Яисә ТАСТЫРУ
• 1/2 + 2 аш кашыгы Бәрәңге сиропы Яисә ТАСТЫРУ
• 3 + 1/2 дән 4 аш кашыгы Зәйтүн мае (мин органик салкын басылган зәйтүн мае куштым)
• Тәмгә тоз (мин 1 чәй кашыгы алсу Гималай тозы куштым)
• 1/8 - 1/4 чәй кашыгы Кайен борыч

МЕТОД:

Киноаны су беткәнче яхшылап юыгыз. 30 минут чәчегез. Бер тапкыр суырып, кечкенә чүлмәккә күчерегез. Су өстәп, каплагыз һәм кайнатмага китерегез. Аннары җылыны киметегез һәм 10-15 минутка яки квиноа пешкәнче пешерегез. КУИНОА МУШЫ БУЛМАГЫЗ. Кино пешкәннән соң, аны шунда ук зур катнаш савытка күчерегез һәм тигез итеп таратыгыз һәм тулысынча суынырга рөхсәт итегез.

Янгынны табага күчерегез һәм уртадан уртача түбән эсселектә күчү вакытында аны мичтә 2-3 минут тостыгыз. Тосттан соң җылылыктан тиз арада чыгарып, тәлинкәгә күчерегез, таратыгыз һәм суынырга рөхсәт итегез.

Киенү өчен помидор пастасы, анар полосасы, лимон согы, бәрәңге сиропы, җир зирәсе, тоз, кайен борыч һәм зәйтүн мае вак савытка өстәргә. Яхшылап катнашыгыз.

Хәзерге вакытта кино суынган булыр иде, булмаса, бөтенләй суынганчы көтегез. Барысы да яхшы кертелгәнлеген тикшерү өчен яңадан киендерегез. КУИНОАГА ДРЕССны өстәгез һәм яхшылап кушыгыз. Аннары кыңгыраулы борыч, куе кызыл кәбестә, кыяр, кызыл пияз, яшел пияз, петрушка, кыздырылган ябык өстәп, йомшак катнашма бирегез. Хезмәт итегез.

IM МPPим киңәшләр:

- Вегетийларны суыткычта кулланырга рөхсәт итегез. Бу яшелчәләрне чиста һәм яңа саклаячак

- ЛЕМОН СЫЙЛЫГЫ ANDӘМ КАРА СЫРУПЫ САЛАТЫНДА ТАССЫЗГА КАРАГЫЗ

- ХЕЗМӘТ БУЛЫРГА САЛАД ДРЕССЫНЫ КОШЫРЫГЫЗ

- КУИНОА БЕРЕНЧЕ ANDӘМ МИКСЫНДА УРЫНДА КОШЫРЫГЫЗ, ANDӘМ МИКСТАН ВЕГЕТАБЛАРНЫ КОШЫРЫГЫЗ. Эзләү.