Ингредиентлар:

• 1 стакан коры кино > 1/3 стакан киселгән кызыл пияз
• 2 стакан виноград помидоры ярты
• 1/2 стакан Каламата зәйтүне ярты киселгән
• 1 (15 унция) банка гарбанзо чөгендере агызылды һәм юылды
• 1/3 стакан фета сыры ватылды
li> 1 чәй кашыгы кипкән орегано
• 1/4 стакан лимон согы
• 2 аш кашыгы кызыл шәраб сиркәсе
• 1/2 чәй кашыгы Дижон горчицасы
• 1/3 стакан өстәмә гыйффәтле зәйтүн мае
• 1/4 чәй кашыгы диңгез тозы
• 1/4 чәй кашыгы кара борыч

Яхшы сетка куллану сөртүче, квиноаны салкын су астында юыгыз. Урта казанда квиноа, су, бер чиста тоз өстәп, уртача эсселектә кайнатырга. Heatылыны түбән борыгыз һәм 15 минут чамасы кайнатыгыз, яисә су сеңгәнче. Киноа кисәгенең тирәсендә бераз ак боҗраны күрерсез - бу микроб һәм кино пешкәнен күрсәтә. Heatылылыктан һәм винка белән чистарт. Киноа бүлмә температурасына салкын булсын. Бер читкә куегыз. Өстәмә гыйффәтле зәйтүн маен һәм сезонны тоз һәм борыч белән әкрен генә сөртегез. Әгәр дә масон савыт куллансагыз, капкачны куеп, савытны яхшы кушылганчы селкетә аласыз. Салатны киендереп сөртегез (сез бөтен киемне дә кулланмаска мөмкин) һәм берләштерергә ташлагыз. Тоз һәм борыч белән сезон. Рәхәтләнегез!