Ингредиентлар:

• йомырка, май, сөт (өстәмә), тоз, борыч
• Киселгән гөмбәләр (сезнең төрне сайлау!)
• Киселгән сыр (чеддер, Грюèр, яки Швейцария бик яхшы эшли!)
• Киселгән кориандр яфраклары

Инструкция:

1. Йомыркаларны сөт белән сөртегез (өстәмә) һәм сезонны тоз һәм борыч белән сөртегез. Йомырка катнашмасына салыгыз һәм табаны тигез итеп таратыгыз.
2. Кырлар куелгач, омлетның яртысына сыр сибегез.
3. Калган яртысын өстенә бүлегез. ярым форма ясау өчен сыр.
4. Яңа кориандр яфраклары белән гарнирлагыз һәм тост яки ян салаты белән кайнар хезмәт итегез.

Киңәшләр: < / p>

• Омлетның җиңел очуы өчен таяк булмаган табаны кулланыгыз.
• Йомыркаларны ашатмагыз - сез аларның иң яхшы текстурасы өчен бераз дымлы булуын телисез.
• Иҗат алыгыз! Күбрәк вегетия яхшылыгы өчен вакланган пияз, кыңгыраулы борыч, хәтта шпинат өстәргә.
• Лефтовер? Проблемалар юк! Аларны кисеп, тәмле төшке аш өчен сандугачларга яки салатларга өстәргә.