2 аш кашыгы май (तेल)
1 аш кашыгы зирә орлыгы (जीरा)
1 дюйм имбир - киселгән (अदरक)
3 яңа яшел чили - киселгән (हरी मिर्च)
3-4 кабак Сарымсак - киселгән (लहसुन)
1 урта пияз - киселгән (प्याज़)
½ аш кашыгы Асафоетида (हींग)
½ аш кашыгы курку порошогы (हल्दी पाउडर) पाउडर)
1 аш кашыгы Кориандер Порошогы (धनिया पाउडर) (फ्रेंच बींस)
1 урта помидор - киселгән (टमाटर)
берничә кориандер яфрагы - якынча ярылган (धनिया पत्ता)