Ингредиентлар

½ аш кашыгы май, तेल
1 аш кашыгы май, मक्खन
1 урта пияз, киселгән, प्याज
2 яшел чиләк, киселгән, हरी मिर्च
½ дюйм Имбир, киселгән, अदरक
1 уртача размерлы Помидор, киселгән, टमाटर
1 аш кашыгы Кориандер яфрагы, киселгән, धनिया पत्ता
¼ стакан эшкәртү сыры, торланган, चीज

Батыр өчен
1 Икмәк кисәге, (кырыйларын кисегез), ब्रेड स्लाइस
1 стакан грамм оны, बेसन
⅓ стакан чистартылган он, मैदा
Тозга тоз, नमक स्वादअनुसार
¼ tsp Шикәр, चीनी
1 аш кашыгы якты Яфрак суы яки Халди (өстәмә)
1 стакан Сөт, दूध
½-¾ стакан Су, पानी
1/2 - 1 аш кашыгы Сода, बेकिंग सोडा
1-2 аш кашыгы Эретелгән май, मक्खन

...

Аны тоз һәм борыч белән сезонга куегыз һәм ачык төстә куе төстә пешерегез.
Помидор һәм бәрәңге белән кайнар хезмәт итегез.