Ингредиентлар:
1 кисәк сарымсак
кечкенә кисәк имбир
зәйтүн мае тамчысы br> берничә шиитак гөмбәсе
1 аш кашыгы камыш шикәре
2 аш кашыгы чили мае
2 аш кашыгы сичуан киң чөгендер пастасы (добаньцзян) 4 стакан вегги запасы
учак кар борчаклары
куллы эноки гөмбәләре
1 стакан фирма туфу
2 өлеш нечкә дөге кесәләре
2 таяк яшел пияз ак кунжут орлыклары

ectionsнәлешләр:
1. Ниһаять, сарымсак, имбирне кисегез. 2. Урта запас чүлмәкне уртача югары эсселектә җылыт. Зәйтүн мае тамчысын өстәргә. 3. Чүлмәккә сарымсак, имбир өстәргә. 4. Дайконны тешләгән зурлыкларга бүлеп, чүлмәккә өстәргә. 5. Помидорны тупас кисегез һәм читкә куегыз. 6. Шиитак гөмбәләрен чүлмәккә камыш шикәре, чили мае һәм киң чөгендер пастасы кушыгыз. 7. 3-4мин. 8. Соя соусы, дөге сиркәсе, помидор өстәргә. Аралаштырыгыз. 9. Яшелчә запасы өстәргә. Чүлмәкне каплагыз, җылыны уртачага төшерегез һәм 10 минутка пешерегез. 10. Табак өчен кайнату өчен кечкенә чүлмәк су китерегез. 11. 10 минуттан соң ашка борчак, эноки гөмбәсе, туфу кушыгыз. Тагын 5 минутка каплагыз. 12. Дөге кесәләрен пакет күрсәтмәләренә пешерегез. 13. Дөге кесәләре беткәч, кашыкларны тәлинкәгә салыгыз һәм өстенә шорпаны куегыз. 14. Яңа киселгән яшел пияз, ilиланстро, ак кунжут орлыклары белән гарнирлагыз.