Ингредиентлар:

• Бадам (Бадам) 50г
• Писта (Фиста) 40г
• Ахрот (Янгын) 40г
• Каджу (Кашу жаңыгы) 40г
• Джайфил (Натмег) 1
• Ольпер сөте 2 литр
li> Шикәр 1 Кубогы яки татып карау
• Зафран (Зафрон җепләре) 1 аш кашыгы 2 аш кашыгы сөттә эретелгән
• Ги (ачыкланган май) 6-7 аш кашыгы
• Чанди ка варк (ашарга яраклы көмеш яфраклар)
/
• Яхшы тарттырыгыз һәм читкә куегыз.
• Зур кәрәзгә сөт һәм каймак кушып, яхшылап кушыгыз. түбән ялкын 50-60 минутка яки сөтнең 40% кимегәнче, өзлексез катнаша.
• Шикәр кушыгыз, яхшылап кушыгыз, калынганчы (50-60 минут), түбән утта пешерегез, дәвам итегез кушыгыз.
• Эретелгән яфракны кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз май, өзлексез кушылып, чүлмәк ягыннан чыкканчы түбән утта пешерегез.
• Ашый торган көмеш яфраклар һәм киселгән бадам белән гарнирлагыз, аннары хезмәт итегез!